Chè khúc bạch được lòng nhiều tín đồ mê ngọt nhờ hương vị thanh mát. Hấp dẫn là vậy, nhưng chè khúc bạch vẫn là điều e ngại đối với những ai lo sợ vấn đề cân nặng. Vậy chè khúc bạch bao nhiêu calo? Và ăn chè khúc bạch có dễ tăng cân hay không? Cùng Ơn Giời TAHU NGON Đây Rồi tìm hiểu câu trả lời qua bài viết này.

1. Giải đáp chè khúc bạch bao nhiêu calo?

Theo nhiều nguồn thông tin thì 150 – 200 là lượng calo trung bình chứa trong một chén chè khúc bạch truyền thống. Tuy nhiên, tùy vào nguyên liệu, lượng đường được sử dụng và cách chế biến. Món chè khúc bạch sẽ có hàm lượng calo khác nhau.

Lượng calo trong chè khúc bạch còn phụ thuộc vào nguyên liệu, cách chế biến

Để có câu trả lời chính xác cho vấn đề chè khúc bạch bao nhiêu calo. Các chuyên gia dinh dưỡng đã thống kê chi tiết lượng calo của từng nguyên liệu trong chè khúc bạch truyền thống. Cụ thể:

	Nguyên liệu	Đơn vị	Lượng calo
Viên khúc bạch	Kem tươi	300ml	670
	Đường trắng	60g	232
	Gelatin	21g	70
	Sữa tươi không đường	300ml	185
Topping ăn kèm	Hạnh nhân	40g	231
	Dâu tây	100g	32
	Nhãn	100g	60
	Hạt chia	15g	73
Nước đường	Đường phèn	90g	348
Nước đường	Lá dứa	5	0
Tổng lượng calo: 1911/15 chén chè khúc bạch

Theo kết quả của bảng thống kê trên cho thấy, một chén chè khúc bạch truyền thống với các loại topping cơ bản sẽ chứa khoảng 127 calo. Tuy nhiên, nếu so sánh với một số loại chè khác. Chè khúc bạch vẫn được xem là món ăn giải nhiệt thanh đạm và không quá béo.

Lượng calo của một số món chè phổ biến khác như:

Chè thái sầu riêng: 650 calo
Chè trôi nước: 500 calo
Chè thập cẩm: 500 calo
Chè đậu đen: 419 calo
Chè đậu xanh cốt dừa: 358 calo
Chè thái cốt dừa: 420 calo
Chè dưỡng nhan: 100 calo

2. Ăn chè khúc bị liệu có bị béo hay không?

Bên cạnh chè khúc bạch bao nhiêu calo. Việc ăn chè khúc bạch có béo hay không cũng là vấn đề được quan tâm. Đặc biệt là các chị em phụ nữ.

Để giải đáp vấn đề này, bạn cần biết ngưỡng lượng calo mỗi ngày nạp vào cơ thể là bao nhiêu. Trung bình ở phụ nữ trưởng thành sẽ là 2000 calo/ngày. Con số này ở nam giới sẽ có phần cao hơn, khoảng 2500 calo/ngày. Nạp đủ calo giúp duy trì tốt các hoạt động trí tuệ và thể chất. Từ đó đảm bảo tối ưu cho sức khỏe.

Do đó, 127 calo của một chén chè khúc bạch chỉ chiếm 1/10 so với lượng calo cần thiết. Thế nên, chè khúc bạch là món ăn không gây ảnh hưởng tiêu cực đến cân nặng. Hay thậm chí là không tăng cân nếu bạn ăn với lượng vừa phải. Và hơn hết, bạn nên thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh với dinh dưỡng hợp lý.

Ăn chè khúc bạch không ảnh hưởng đến cân nặng khi dùng với lượng vừa đủ

Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với việc có thể ăn chè khúc bạch thả ga. Nếu dùng lượng chè khúc bạch quá nhiều trong ngày thì vẫn có nguy cơ tăng cân không kiểm soát. Điều này do tình trạng tích tụ năng lượng. Tóm lại, chè khúc bạch sẽ không gây béo và trở thành món giải nhiệt thanh đạm nếu bạn dùng lượng chè vừa đủ và phù hợp.

3. Cách nấu chè khúc bạch cho người giảm cân

Để giảm bớt lượng calo và trở thành món chè khúc bạch ít béo, khi nấu cần thay đổi một số nguyên liệu. Chẳng hạn như Whipping cream. Bên cạnh đó, bạn cũng nên sử dụng đường ăn kiêng thay cho đường phèn hoặc đường trắng thông thường. Việc này để món chè được thanh đạm hơn.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè khúc bạch ít béo gồm:

Hạnh nhân: 15g
Bột gelatin: 35g
Đường ăn kiêng dạng nước: 50ml
Hạt chia: 1 thìa
Nhãn: 10 quả
Lá dứa: 5 lá
Sữa tươi không đường: 500ml
Đường ăn kiêng dạng bột: 40g

3.2. Cách chế biến chè khúc bạch ít calo

Với 2 bước đơn giản, bạn có thể thực hiện món chè khúc bạch ít béo ngay tại nhà. Tham khảo cách nấu chi tiết.

Làm khúc bạch

Cho vào tô 50ml nước cùng với đó là 40g đường bột nhẹ và 35g bột gelatin. Đợi 10 phút đến khi gelatin nở ra. Đun cách thuỷ gelatin vừa ngâm với 500ml sữa tươi không đường. Cách làm này giúp bảo đảm chất lượng sữa và gelatin cũng như hoà tan một cách hoàn toàn.

Sau khi đun khoảng 5 phút, loại bỏ những gelatin không tan bằng rây lọc. Và rót hỗn hợp vào khuôn cẩn thận để không bị tạo bọt khí. Đợi thạch nguội thì đậy nắp và cho vào tủ lạnh bảo quản.

Làm nước đường

Rửa sạch 5 lá dứa và cuộn tròn. Sau đó cho thêm 50ml đường ăn kiêng và 500ml nước lạnh vào. Nấu sôi hỗn hợp trong 15 phút và bảo quản trong tủ lạnh sau khi để nguội. Và ngâm hạt chia với nước khoảng 20 phút, đến khi hạt nở đều. Rửa sạch nhãn, lột vỏ và bỏ hạt.

Cắt khúc bạch vào trong chén kèm với đó là các nguyên liệu còn lại. Như hạnh nhân, nhãn. Thêm lượng nước đường vừa đủ và thưởng thức.

Món chè khúc bạch thơm ngon, ít béo, phù hợp cho người giảm cân

Sau bài viết này, chắc hẳn bạn đã có đáp án cho câu hỏi chè khúc bạch bao nhiêu calo. Cũng như cách làm chè khúc bạch ít calo dành cho người giảm cân. Nếu bạn là một tín đồ chè khúc bạch thì hãy đến với Ơn Giời TAHU NGON Đây Rồi.

Chúng tôi cung cấp món chè khúc bạch không ngọt thơm ngon. Hiện TAHU NGON sở hữu hệ thống cửa hàng có mặt tại các thành phố lớn. Có thể kể đến như Hà Nội, Hải Phòng, Lạng Sơn. Hãy đến và trải nghiệm thực đơn, không gian của TAHU NGON ngay hôm nay.

Ơn Giời TAHU NGON Đây Rồi